Chléb vlastnoručně

 

Vyhrnout rukávy a do toho!

Čeká nás spousta zážitků, než přeměníme zrno v chléb...

 



Vlastnoručně vymlátit obilí cepy, vyčistit od plev, umlýt na starověkém kamenném mlýnku mouku.

 

Při tom všem si budeme ukazovat a povídat o tom, jak se v běhu tisíciletí měnili způsoby, které člověk používal k tomu, aby si udělal pro nás něco tak samozřejmého a obyčejného, jako je chléb.

 

Naučíme se rozeznávat pšenici od žita či ječmene, možná, že to dokážeme nakonec se zavřenýma očima podle chuti...

 

A vyzkoušíme si i použití starodávného ruchadla bratranců Veverkových, jež bylo vynalezeno v tomto kraji a používalo se i zde na statku.

 

Po celou dobu programu se navíc budeme starat o kváskový chléb, který si na začátku vlastnoručně zaděláme a na konci upečeme.

 

Domů si odnesete tak i recept a zkušenost, že udělat si křupavý voňavý chléb doma je vlastně docela jednoduché a možné i bez elektronických pekáren.

 

Také tento náš workshop je velmi interaktivní, aktivity jsou různorodé a zajímavé pro děti i dospělé. Zároveň držíme pohodové tempo, tak aby bylo možno zkušenost dobře prožít a aby zbylo ještě spousta prostoru pro vnímání všech těch vůni a chutí, kterými se při výrobě chlebů obklopíme.

 

Varianty

 

A. Pekařský den 

 

Délka programu: 4 - 4,5 hodiny

 

Cena: 260 kč / dítko, pedagogický doprovod zdarma, minimum 25 účastníků, pro neškolní skupiny je cena stanovována individuálně dle varianty programu a počtu osob, kontaktujte nás prosím.

 

Cena zahrnuje vydatnou obědovou ochutnávku vlastnoručně upečeného chleba s máslem..

 

Sezona: duben - říjen

 

Počasí: program je možno absolvovat v jakémkoli počasí, probíhá uvnitř a venku

 

Oblečení: sportovní až venkovské..

 

 

B. Od zrnka k chlebu

Upravená varianta 2-2,5 h určená pro menší skupiny a rodiny. 

 

C. Jak pekly naše babičky

Objevování tajemství staré pece při pravidelném pečení na statku, z prostorových důvodů pouze pro skupiny do 5 osob, 2,5 - 3h

 

 

 

Potřebujete vědět víc? Chcete se objednat?

Kontaktujte nás prosím mailem, telefonem...

 

 

Na setkání s Vámi se těší pekaři lozičtí:).